Wirtschaft von Johann Gerner

Herzlich willkommen

Restaurant
Logis
Umgebung

Hier finden Sie Informationen zu uns und unserem Service:

Öffnungszeiten:

Unser Restaurant und Gartenbetrieb startet ab dem 27. Mai -
wir freuen uns auf Sie!

Mittwoch bis Freitag: 17 bis 22 Uhr
Samstag, Sonn- und Feiertage: 11.30 bis 14 Uhr und 17 bis 22 Uhr
Bitte besprechen Sie mit uns Ihren Veranstaltungstermin.

Natürlich freuen wir uns über Ihren spontanen Besuch!
Jede Reservierung vorab dient der Verbesserung unserer Servicequalität.

Per Schnellreservierung können Sie Ihre Platzwünsche ganz einfach und zuverlässig auch außerhalb unserer Öffnungszeiten bestätigen lassen.

Lageskizze

Gerner – regionale Esskultur

Dannberg, ein kleines verkehrsgünstig gelegenes Örtchen in der Metropolregion Nürnberg mit Fürth und Erlangen, läßt Sie den Hauch des ländlichen Charakters fühlen. Dort hat sich die traditionsreiche „Wirtschaft von Johann Gerner“ behutsam und beständig weiterentwickelt. Detlef Gerner, Urenkel und jetziger Chef, übernahm zielstrebig und engagiert die Leitung und baute für seine Gäste eine kleine Oase regionaler Eßkultur auf. Seine Gattin begleitet ihn mit fundiertem Wissen und gestaltet in ihrer charmanten Art gemeinsam mit der Seniorchefin das einladende Ambiente, bei dem Sie die Herzlichkeit bis ins Detail spüren können.

Die weiterhin mittätige ältere Generation des in seinen Grundzügen erhaltenen Familienbetriebs bürgt dafür, daß für Sie auch das Besondere der langjährigen Tradition lebendig bleibt. Jede Speise, und mag sie auf der Speisekarte noch so schlicht klingen, zeigt Ihnen ein besonderes i-Tüpfelchen. Der Weinkeller ist liebevoll gepflegt und enthält typische Weine verschiedener Regionen. Er bietet Ihnen die Gewähr für den passenden Wein zu Ihren Speisen und für Ihren persönlichen Geschmack.

Vielleicht suchen Sie das Besondere einer bodenständigen Kultur, die sich in überzeugender Weise in die Neuzeit weiterentwickelt hat.

Wenn Sie mit allen Sinnen in Dannberg angekommen
sind und jegliche Sehnsucht nach großen Plätzen
dieser Welt eine Zeitlang gestillt ist, dann haben Sie
entdeckt, wonach wir streben.
Detlef Gerner

Was auf den Tisch kommt

Dannberg – hier sind wir zu Hause – hier inmitten unserer Weiherlandschaften, Wälder und mit dem stetigen Wechsel der Farben von Feldern und Wiesen.

Unser Platz in der prachtvoll ländlichen Region ist wohl etwas anderes als ein Ort an der Hauptschlagader einer Metropole. Unsere Umgebung belohnt uns dafür mit zahlreichen interessanten Angeboten an heimischen Produkten wie Reh, Wildente, Kalb, Spargel, der Weihersau und vielen Anderen.

Was auf den Tisch kommt

Der Nürnberger Gemüsegroßmarkt bietet uns den direkten Zugang zu Gemüsebauern unserer Region, deren unbeschreiblich frischen Produkten und dient uns als Tor zur Welt der Exoten. Entdecken wir neue Produkte oder solche, die eine hohe Güte und ein besonderes Geschmackserlebnis vermuten lassen, bedienen wir uns auch der Lieferanten anderer Kontinente.

Eine unmittelbare Darstellung unseres Speisenangebotes zu gewährleisten, würde uns sehr viel unserer Zeit und Energie abverlangen, die wir vorzugsweise für unsere Gäste im Haus und die Zubereitung in der Küche verwenden.

Um Ihnen den größtmöglichen Service zu bieten, ist es ein Wesentliches,  auf uns und unsere Auswahl zu vertrauen.

Herzliche Grüße
Detlef Gerner

Ver­an­staltung­en und Aktuelles

Ihre Veranstaltung – nach Ihren Wünschen und unseren Möglichkeiten:

Im kleinen Rahmen gehaltene Zusammenkünfte im Separee Ofenstübla oder Feiern im großen Stil in unserer Scheune – jede Veranstaltung ist einzigartig und trägt die Signatur ihres Gastgebers.

Ob Firmenessen – Weinprobe – Dankeschön-Essen – Menü für zwei – Galadinner – Geburtstagsmenü Kommunion/Konfirmation – Hummermenü – Konferenz/Meeting – 20 Jahre maßgeschneiderte Veranstaltungen mit vielen Wiederholungstätern und uns stetig begleitenden Gästen sind unsere Bestätigung und Motivation.

Besprechen Sie mit uns Ihre Wünsche. Wir beraten Sie gerne und finden so gemeinsam den Weg zur Realisierung.




Valentin
 

 

Barberie-Ente  Chicorée  Akazienhonig

Kalmar Forbesi  Gurke  Mönchsbart

Kalb  Pimento  Kartoffelblätterteig

Tonkabohnen  Zartbitterschokolade  Angustora-Orange

 

 52 Euro

Logis & Umgebung

Logieren in Dannberg

Das "Vier-Zimmer-Hotel" – auch "Häusla" genannt ...

... bietet eine gepflegte private Atmosphäre – zwei Doppel- und zwei Einzelzimmer mit Doppelbettoption, ein gemeinsames Bad im Erdgeschoß und ein weiteres WC im Dachgeschoß. Bademantel und Spiegel sowie Föhn finden sich auf jedem Zimmer.

Das Häusla wird immer exklusiv vergeben – ganz gleich ob Sie alleine oder mit bis zu acht Personen bei uns buchen.

Eine kostenfreie Espressobar und eine gut sortierte Minibar zu unseren Standartkonditionen stehen zur Verfügung. Der WLAN-Zugang ist gebührenfrei.

Zimmerpreis    1 Nacht    ab 3 Nächten   
Einzelzimmer    74,00 69,00
Doppelzimmer 84,00 79,00
Haus als Suite für bis zu 8 Personen    290,00 240,00

Preise pro Nacht, ohne Frühstück, brutto und in Euro.


Ein „Fluchtort” für Naturverbundene

Auch Campingstellplätze können bei Interesse gerne von uns vermittelt werden.

Tagespauschale pro Tag  pro Woche
2 Personen - Sanitärräume - Strom    20,00 95,00
1 Person - Sanitärräume - Strom 13,00 70,00

Umgebung

Ausflugsziele und Nennenswertes:

Entfernungen:

  • München 196 Km
  • Frankfurt/Main 195 km
  • Nürnberg Flughafen 34 km
  • Würzburg 81 km — Residenz
  • Bamberg 40 km — Weltkulturerbe und Erzbistum
  • Herzogenaurach 11 km — Sportartikelhersteller adidas und Puma Outlet
  • Erlangen 14 km — Medizinstadt
  • Golfplatz Geiselwind 40 km

Schnell­re­ser­vierung

Sie können sich jederzeit mit dem nachfolgenden Formular direkt in unser Reservierungsbuch eintragen. Mit dem Button „Hausübersicht" haben Sie die Möglichkeit, die Nummer ihres gewünschten Tisches zu erkunden. Nach Auswahl des Tages, der Uhrzeit und Angabe der Personenzahl, werden Ihnen Tischoptionen angezeigt. Bei Absendung der Reservierung erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link zur Aktivierung und Bestätigung Ihrer Reservierung.

Hinweise zum Datenschutz:
Datenschutz ist uns wichtig. Mit dem Absenden dieses Kontaktformulares erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Ihre Angaben zur Reservierung, Kontaktaufnahme bzw. zur Beantwortung Ihrer Fragen verwenden. Eine Weitergabe Ihrer Daten an Dritte erfolgt nicht. Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Mittwoch
27. Mai
2020
Donnerstag
28. Mai
2020
Freitag
29. Mai
2020
Samstag
30. Mai
2020
Sonntag
31. Mai
2020
Montag
1. Juni
2020
Freitag
12. Juni
2020
Samstag
13. Juni
2020
Sonntag
14. Juni
2020
Mittwoch
17. Juni
2020
Donnerstag
18. Juni
2020
Freitag
19. Juni
2020
Samstag
20. Juni
2020
Sonntag
21. Juni
2020
11:30 Uhr
12:00 Uhr
12:30 Uhr
13:00 Uhr
17:00 Uhr
17:30 Uhr
18:00 Uhr
18:30 Uhr
19:00 Uhr
19:30 Uhr
20:00 Uhr
1 Person
2 Personen
3 Personen
4 Personen
5 Personen
6 Personen
7 Personen
8 Personen
9 Personen
10 Personen
11 Personen
12 Personen
13 Personen
14 Personen
15 Personen
16 Personen
17 Personen
18 Personen
19 Personen
20 Personen
Tisch Nr. 1
Alte Stube
4er Tisch
Tisch Nr. 2
Alte Stube
9er Tisch
Tisch Nr. 4
Alte Stube
4er Tisch
Tisch Nr. 5
Alte Stube
3er Tisch
Tisch Nr. 6
Alte Stube
6er Tisch
Tisch Nr. 7
Alte Stube
4er Tisch
Tisch Nr. 11
Ofenstübla
4er Tisch
Tisch Nr. 12
Ofenstübla
2er Tisch
Tisch Nr. 13
Ofenstübla
6er Tisch
Tisch Nr. 20
Lounge
2er Tisch
Tisch Nr. 21
Lounge
4er Tisch
Tisch Nr. 22
Lounge
4er Tisch
Tisch Nr. 23
Lounge
2er Tisch
Tisch Nr. 24
Lounge
4er Tisch
Tisch Nr. 25
Lounge
2er Tisch
Tisch Nr. 26
Lounge
2er Tisch
Tisch Nr. 27
Lounge
2er Tisch
Tisch Nr. 28
Lounge
2er Tisch
Tisch Nr. 29
Lounge
6er Tisch
Tisch Nr. 30
Lounge
6er Tisch
8/8
Leider ist für diese Kombination kein freier Tisch verfügbar.
Bitte kontaktieren Sie uns per E-Mail oder Kontaktformular.
Wir melden uns bei Ihnen.

Ihre Anfrage

Hier können Sie spontan Kontakt mit uns aufnehmen.
Wir benötigen lediglich Ihre E-Mail-Adresse.


Hinweise zum Datenschutz:
Datenschutz ist uns wichtig. Mit dem Absenden dieses Kontaktformulares erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Ihre Angaben zur Kontaktaufnahme bzw. zur Beantwortung Ihrer Fragen verwenden. Eine Weitergabe Ihrer Daten an Dritte erfolgt nicht. Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Rufnummer

0049 (0)9135 8182

Homemade by Gerner

Logistik des guten Geschmacks – die Offerte:

Je nach Jahreszeit versenden wir die hausgemachten Gutzerln:
Zum Beispiel unsere Aperitif-Essenzen „Quitte mit Kardamom“ oder „VaZimBa“© für den Aufguss mit Prosecco oder mit Tonic und Limette. Das „Gänseleberparfait mit Portwein und Madeira“ für die Vorspeise oder einfach aufs Hefegebäck/Baguette.
… ab einem Einkaufswert von 20 Euro – portofrei direkt an Sie nach Hause.

Auch den Geschenkgutschein erhalten Sie frei von Versandgebühren.

Detlef Gerner
− Ihr Geschmacksspediteur −

Impressum

Angaben gemäß § 5 TMG:

Wirtschaft von Johann Gerner
Dannberg 3
91093 Hessdorf

Kontakt:
Telefon: 0049 (0)9135 8182
E-Mail: webmaster@wvjg.de

Vertreten durch:
Detlef Gerner

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer
USt-ID 218/220/40341

Daten­schutz­er­klärung

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutzgesetze, insbesondere der EU-Datenschutzgrundverordnung (DSGVO), ist:

Wirtschaft von Johann Gerner
Inhaber: Detlef Gerner
Dannberg 3
91093 Heßdorf
Telefon 09135 8182
restaurant@wirtschaft-von-johann-gerner.de

 

Ihre Betroffenenrechte

Unter den angegebenen Kontaktdaten unseres Datenschutzbeauftragten können Sie jederzeit folgende Rechte ausüben:

  • Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten Daten und deren Verarbeitung (Art. 15 DSGVO),
  • Berichtigung unrichtiger personenbezogener Daten (Art. 16 DSGVO),
  • Löschung Ihrer bei uns gespeicherten Daten (Art. 17 DSGVO),
  • Einschränkung der Datenverarbeitung, sofern wir Ihre Daten aufgrund gesetzlicher Pflichten noch nicht löschen dürfen (Art. 18 DSGVO),
  • Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer Daten bei uns (Art. 21 DSGVO) und
  • Datenübertragbarkeit, sofern Sie in die Datenverarbeitung eingewilligt haben oder einen Vertrag mit uns abgeschlossen haben (Art. 20 DSGVO).

Sofern Sie uns eine Einwilligung erteilt haben, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Sie können sich jederzeit mit einer Beschwerde an eine Aufsichtsbehörde wenden, z. B. an die zuständige Aufsichtsbehörde des Bundeslands Ihres Wohnsitzes oder an die für uns als verantwortliche Stelle zuständige Behörde.

Eine Liste der Aufsichtsbehörden (für den nichtöffentlichen Bereich) mit Anschrift finden Sie unter: https://www.bfdi.bund.de/DE/Infothek/Anschriften_Links/anschriften_links-node.html.

 

Erfassung allgemeiner Informationen beim Besuch unserer Website

Art und Zweck der Verarbeitung:

Wenn Sie auf unsere Website zugreifen, d.h., wenn Sie sich nicht registrieren oder anderweitig Informationen übermitteln, werden automatisch Informationen allgemeiner Natur erfasst. Diese Informationen (Server-Logfiles) beinhalten etwa die Art des Webbrowsers, das verwendete Betriebssystem, den Domainnamen Ihres Internet-Service-Providers, Ihre IP-Adresse und ähnliches.

Sie werden insbesondere zu folgenden Zwecken verarbeitet:

  • Sicherstellung eines problemlosen Verbindungsaufbaus der Website,
  • Sicherstellung einer reibungslosen Nutzung unserer Website,
  • Auswertung der Systemsicherheit und -stabilität sowie
  • zu weiteren administrativen Zwecken.

Wir verwenden Ihre Daten nicht, um Rückschlüsse auf Ihre Person zu ziehen. Informationen dieser Art werden von uns ggfs. statistisch ausgewertet, um unseren Internetauftritt und die dahinterstehende Technik zu optimieren.

Rechtsgrundlage:

Die Verarbeitung erfolgt gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO auf Basis unseres berechtigten Interesses an der Verbesserung der Stabilität und Funktionalität unserer Website.

Empfänger:

Empfänger der Daten sind ggf. technische Dienstleister, die für den Betrieb und die Wartung unserer Webseite als Auftragsverarbeiter tätig werden.

Speicherdauer:

Die Daten werden gelöscht, sobald diese für den Zweck der Erhebung nicht mehr erforderlich sind. Dies ist für die Daten, die der Bereitstellung der Webseite dienen, grundsätzlich der Fall, wenn die jeweilige Sitzung beendet ist.

Bereitstellung vorgeschrieben oder erforderlich:

Die Bereitstellung der vorgenannten personenbezogenen Daten ist weder gesetzlich noch vertraglich vorgeschrieben. Ohne die IP-Adresse ist jedoch der Dienst und die Funktionsfähigkeit unserer Website nicht gewährleistet. Zudem können einzelne Dienste und Services nicht verfügbar oder eingeschränkt sein. Aus diesem Grund ist ein Widerspruch ausgeschlossen.

 

Cookies

Art und Zweck der Verarbeitung:

Wie viele andere Webseiten verwenden wir auch so genannte „Cookies“. Bei Cookies handelt es sich um kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät (Laptop, Tablet, Smartphone o.ä.) gespeichert werden, wenn Sie unsere Webseite besuchen.

Hierdurch erhalten wir bestimmte Daten wie z. B. IP-Adresse, verwendeter Browser und Betriebssystem.

Cookies können nicht verwendet werden, um Programme zu starten oder Viren auf einen Computer zu übertragen. Anhand der in Cookies enthaltenen Informationen können wir Ihnen die Navigation erleichtern und die korrekte Anzeige unserer Webseiten ermöglichen.

In keinem Fall werden die von uns erfassten Daten an Dritte weitergegeben oder ohne Ihre Einwilligung eine Verknüpfung mit personenbezogenen Daten hergestellt.

Natürlich können Sie unsere Website grundsätzlich auch ohne Cookies betrachten. Internet-Browser sind regelmäßig so eingestellt, dass sie Cookies akzeptieren. Im Allgemeinen können Sie die Verwendung von Cookies jederzeit über die Einstellungen Ihres Browsers deaktivieren. Bitte verwenden Sie die Hilfefunktionen Ihres Internetbrowsers, um zu erfahren, wie Sie diese Einstellungen ändern können. Bitte beachten Sie, dass einzelne Funktionen unserer Website möglicherweise nicht funktionieren, wenn Sie die Verwendung von Cookies deaktiviert haben.

Speicherdauer und eingesetzte Cookies:

Soweit Sie uns durch Ihre Browsereinstellungen oder Zustimmung die Verwendung von Cookies erlauben, können folgende Cookies auf unseren Webseiten zum Einsatz kommen:

ASP.NET_SessionId, nur für die Dauer der Sitzung

Soweit diese Cookies (auch) personenbezogene Daten betreffen können, informieren wir Sie darüber in den folgenden Abschnitten.

Sie können über Ihre Browsereinstellungen einzelne Cookies oder den gesamten Cookie-Bestand löschen. Darüber hinaus erhalten Sie Informationen und Anleitungen, wie diese Cookies gelöscht oder deren Speicherung vorab blockiert werden können. Je nach Anbieter Ihres Browsers finden Sie die notwendigen Informationen unter den nachfolgenden Links:

 

Kontaktformular

Art und Zweck der Verarbeitung:

Die von Ihnen eingegebenen Daten werden zum Zweck der individuellen Kommunikation mit Ihnen gespeichert. Hierfür ist die Angabe einer validen E-Mail-Adresse sowie Ihres Namens erforderlich. Diese dient der Zuordnung der Anfrage und der anschließenden Beantwortung derselben. Die Angabe weiterer Daten ist optional.

Rechtsgrundlage:

Die Verarbeitung der in das Kontaktformular eingegebenen Daten erfolgt auf der Grundlage eines berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Durch Bereitstellung des Kontaktformulars möchten wir Ihnen eine unkomplizierte Kontaktaufnahme ermöglichen. Ihre gemachten Angaben werden zum Zwecke der Bearbeitung der Anfrage sowie für mögliche Anschlussfragen gespeichert.

Sofern Sie mit uns Kontakt aufnehmen, um ein Angebot zu erfragen, erfolgt die Verarbeitung der in das Kontaktformular eingegebenen Daten zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).

Empfänger:

Empfänger der Daten sind ggf. Auftragsverarbeiter.

Speicherdauer:

Daten werden spätestens 6 Monate nach Bearbeitung der Anfrage gelöscht.

Sofern es zu einem Vertragsverhältnis kommt, unterliegen wir den gesetzlichen Aufbewahrungsfristen nach HGB und löschen Ihre Daten nach Ablauf dieser Fristen.

Bereitstellung vorgeschrieben oder erforderlich:

Die Bereitstellung Ihrer personenbezogenen Daten erfolgt freiwillig. Wir können Ihre Anfrage jedoch nur bearbeiten, sofern Sie uns Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse und den Grund der Anfrage mitteilen.

 

SSL-Verschlüsselung

Um die Sicherheit Ihrer Daten bei der Übertragung zu schützen, verwenden wir dem aktuellen Stand der Technik entsprechende Verschlüsselungsverfahren (z. B. SSL) über HTTPS.

 

Änderung unserer Datenschutzbestimmungen

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder um Änderungen unserer Leistungen in der Datenschutzerklärung umzusetzen, z.B. bei der Einführung neuer Services. Für Ihren erneuten Besuch gilt dann die neue Datenschutzerklärung.

Fragen an den Datenschutzbeauftragten

Wenn Sie Fragen zum Datenschutz haben, schreiben Sie uns bitte eine E-Mail oder wenden Sie sich direkt an die für den Datenschutz verantwortliche Person in unserer Organisation:

 

Die Datenschutzerklärung wurde mithilfe der activeMind AG erstellt, den Experten für externe Datenschutzbeauftragte (Version #2019-04-10).